Et vigtigt træk ved enzymer er deres specificitet, hvilke udsagn beskriver, hvad det betyder?

Enzymernes specificitet henviser til deres evne til at katalyserer kun en bestemt reaktion eller et meget lille antal reaktioner, der involverer specifikke molekyler kaldet substrater . Dette skyldes den unikke tredimensionelle struktur af enzymet, der skaber et specifikt aktivt sted Det supplerer form og kemiske egenskaber for underlaget.

Her er nogle udsagn, der beskriver dette:

* enzymer er meget selektive i deres valg af underlag. De interagerer kun med og katalyserer reaktioner, der involverer specifikke molekyler.

* Det aktive sted for et enzym er komplementært til underlaget. Dette betyder, at formen og det kemiske miljø på det aktive sted matcher underlaget, hvilket giver mulighed for en præcis interaktion.

* enzymer er som låse og nøgler. Substratet er nøglen, der passer ind i låsen (aktivt sted) på enzymet.

* specificitet er et resultat af enzymets unikke tredimensionelle struktur. Denne struktur bestemmes af sekvensen af aminosyrer i enzymet.

Fortæl mig, hvis du gerne vil have flere detaljer om specifikke typer enzymspecificitet!