Videnskab
 Science >> Videnskab & Opdagelser >  >> Biologi

Hvilket beskriver bedst strukturen af molekyler, der udgør protein?

Strukturen af molekyler, der udgør proteiner, beskrives bedst som en kæde af aminosyrer forbundet med peptidbindinger .

Her er en sammenbrud:

* aminosyrer: Byggestenene af proteiner. Der er 20 forskellige aminosyrer, hver med en unik sidekæde, der giver det specifikke egenskaber.

* peptidbindinger: De kovalente bindinger, der forbinder aminosyrer sammen i en kæde. Disse bindinger dannes mellem carboxylgruppen af den ene aminosyre og aminogruppen i den næste.

* polypeptidkæde: En lang kæde af aminosyrer forbundet med peptidbindinger. Denne kæde er den primære struktur af et protein.

Yderligere punkter at bemærke:

* Sekvensen af aminosyrer i en polypeptidkæde bestemmer dens specifikke funktion.

* Polypeptidkæden kan foldes ind i komplekse tredimensionelle strukturer (sekundære, tertiære og kvartære strukturer), som yderligere påvirker dens funktion.

* Proteiner er vigtige for en lang række biologiske processer, herunder:

* Enzymkatalyse

* Strukturel støtte

* Transport

* Signalering

* Immunforsvar

Varme artikler