Enzymer har specifikke, der bestemmer deres funktion?

* lås og nøglemodel: Enzymer fungerer som en lås og nøgle. De har et specifikt aktivt sted, en tredimensionel region på enzymets overflade, der kun passer til et specifikt molekyle, kaldet substratet. Formen på det aktive sted er komplementært til formen på underlaget.

* induceret fit -model: Denne model er en mere raffineret forklaring. Mens det aktive sted oprindeligt er formet til at rumme underlaget, kan det let justere sin form for at gøre en strammere, mere præcis pasform.

hvordan form bestemmer funktion:

* specificitet: Den unikke form af et enzyms aktive sted sikrer, at det kun interagerer med dets specifikke underlag. Denne specificitet er afgørende for at opretholde rækkefølgen og kontrol af biokemiske reaktioner i en celle.

* katalyse: Den nøjagtige pasform mellem enzymet og substratet gør det muligt for enzymet at lette den kemiske reaktion ved at bringe de reaktionsmolekyler sammen i den korrekte orientering, svække bindinger og tilvejebringe alternative reaktionsveje.

Eksempel:

* lactase er et enzym, der nedbryder laktose (mælkesukker). Det har et specifikt aktivt sted, der kun binder til lactose -molekyler. Hvis enzymets form skulle ændres, kunne det muligvis ikke binde til laktose og ville miste sin evne til at fordøje mælkesukker.

Kortfattet: Formen på et enzym bestemmer dets funktion ved at gøre det muligt for den at binde til specifikke underlag og lette specifikke kemiske reaktioner.