Hvad kontrollerer mest direkte den hastighed, hvormed mad nedbrydes for at frigive energi A enzymer B -hormoner C Nukleinsyrer D -vitaminer?

* enzymer er biologiske katalysatorer, der fremskynder kemiske reaktioner. I forbindelse med fødevarefordeling nedbryder enzymer specifikt komplekse molekyler i mindre, mere anvendelige former, der frigiver energi i processen.

Lad os se på de andre muligheder:

* hormoner er kemiske budbringere, der regulerer forskellige kropslige funktioner, men de nedbryder ikke direkte mad.

* nukleinsyrer (DNA og RNA) bærer genetisk information og er ikke involveret i nedbrydningen af mad.

* vitaminer er vigtige næringsstoffer, der understøtter forskellige kropslige funktioner, men de nedbryder ikke direkte mad.

Kortfattet: Enzymer er de primære katalysatorer, der er ansvarlige for nedbrydningen af mad og frigivelse af energi.