Kolesterol forklaret:Ny videnskabelig indsigt for bedre hjertesundhed

Kitsawet Saethao/Shutterstock

Når ordet "kolesterol" kommer op, bekymrer mange sig straks om hjertesygdomme. Mens overskydende LDL (lavdensitetslipoprotein) og VLDL (meget lavdensitetslipoprotein) kan fremme arteriel plak, er kolesterol i sig selv afgørende for fordøjelsen, hormonsyntesen og cellemembranintegriteten. Leveren producerer alt det kolesterol, vi har brug for, og hver celle i kroppen indeholder små mængder.

Problemet opstår, når niveauerne stiger ud over, hvad kroppen sikkert kan klare. Forskere erkender nu, at højt kolesteroltal er forbundet med mere end bare kost - det involverer også livsstilsfaktorer som rygning, alkoholbrug og genetisk disposition. Alder, køn tildelt ved fødslen, overgangsalderen, familiehistorie og tilstande som diabetes eller skjoldbruskkirtelsygdom påvirker risikoen yderligere.

Kolesterol i kosten er ikke lig med kolesterol i blodet

Keeproll/Getty Images

Æggeblommer, orgelkød og rejer er høje i kolesterol, men kolesterol i kosten alene er ikke den vigtigste årsag til forhøjet kolesterol i blodet. Mættede fedtstoffer - der findes i rødt kød, fuldfedt mejeriprodukter, smør, forarbejdede fødevarer, bagværk og stegte snacks - har en stærkere indflydelse på at hæve LDL-niveauet. At reducere indtaget af mættet fedt og vælge umættede fedtstoffer såsom olivenolie, nødder og magert fjerkræ kan hjælpe med at holde LDL i skak.

Opløselige fibre - rigeligt i bladgrøntsager, fuldkorn, frugter og bælgfrugter - sænker kolesterolabsorptionen i tarmen. En kost rig på fibre, parret med regelmæssig motion, kan hæve HDL (high-density lipoprotein) og sænke LDL, som understøttet af forskning offentliggjort i International Journal of Molecular Sciences.

Rygning og vaping Hæver LDL og sænker HDL

Nuttawan Jayawan/Getty Images

Ud over dets velkendte kræftfremkaldende virkninger, nedbryder rygning HDL og øger LDL, hvilket fremmer plakdannelse. Kemikalierne i cigaretter oxiderer også LDL, hvilket gør det mere klæbende til arterievæggene og øger risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og perifer arteriesygdom. Vaping og andre tobaksprodukter udøver lignende negative virkninger på kolesterolprofiler.

Hvornår skal du få testet dit kolesterol

Md Saiful Islam Khan/Getty Images

Rutinemæssige lipidpaneler måler HDL, LDL og triglycerider. Gældende retningslinjer anbefaler et første fuldt panel ved 21 års alderen. Hvis resultaterne er normale, og der ikke eksisterer nogen højrisikotilstande, er det typisk tilstrækkeligt med gentagen test hvert 4.-6. år. Personer med en personlig eller familiehistorie med højt kolesteroltal, personer i statinbehandling eller personer, der anses for at have forhøjet kardiovaskulær risiko, bør have årlige kontroller.

Alene livsstil styrer muligvis ikke kolesterol

Da‑kuk/Getty Images

Mens en hjertesund kost, regelmæssig aktivitet og rygestop dramatisk kan forbedre kolesterolniveauet, forbliver nogle mennesker stædigt høje på grund af underliggende sygdomme som type 2-diabetes, hypothyroidisme, leversygdomme eller genetiske lidelser som familiær hyperkolesterolæmi. I disse tilfælde bliver statiner - medicin, der blokerer hepatisk kolesterolsyntese - ofte nødvendige supplementer til diæt og motion.

Uanset din kolesterolstatus kan en afbalanceret kost, forblive aktiv og undgå tobak reducere risikoen og forbedre den generelle kardiovaskulære sundhed.