Kaffeplanter trives under specifikke klimaforhold, med optimale temperaturområder, der varierer afhængigt af arten. Forhøjede temperaturer kan føre til reduceret udbytte, bønner af lavere kvalitet og øget modtagelighed for skadedyr og sygdomme.
Ændring af nedbørsmønstre
Kaffedyrkning er stærkt afhængig af nedbør til kunstvanding. Uregelmæssige nedbørsmønstre og reduceret vandtilgængelighed på grund af klimaændringer kan i alvorlig grad påvirke kaffeproduktionen og reducere udbyttet.
Ekstreme vejrbegivenheder
Øget hyppighed og intensitet af ekstreme vejrbegivenheder, såsom orkaner og tørke, kan forårsage betydelig skade på kaffeplantager og forstyrre forsyningskæder.
Udbrud af skadedyr og sygdomme
Klimaændringer kan ændre fordelingen og overfloden af skadedyr og sygdomme, der påvirker kaffeplanter. Skadedyr som kaffebærboreren og sygdomme som kaffebladrust kan forårsage betydelige tab i kaffeudbyttet.
Afbrydelse af traditionelle vækstområder
Nogle traditionelle kaffedyrkningsområder kan blive uegnede til kaffedyrkning på grund af ændrede klimatiske forhold. Dette kan føre til fordrivelse af kaffebønder og tab af traditionelle kaffedyrkningsmetoder.
Markedsvolatilitet og prisstigninger
Klimarelaterede forstyrrelser i kaffeproduktionen kan føre til markedsvolatilitet og prisstigninger, hvilket påvirker kaffeproducenter, handlende og forbrugere.