Hvorfor kan temperaturen inde i en autoklav være højere end 100 celsius?

* kogepunkt og pres: Kogepunktet for vand er 100 grader celsius ved standard atmosfærisk tryk. Dette betyder vandændringer fra en væske til en gas ved denne temperatur. Imidlertid øges kogepunktet, når trykket øges.

* Autoklavdrift: Autoklaver fungerer ved at opvarme vand for at skabe damp, som derefter fylder kammeret og øger trykket. Trykket inde i autoklaven kan være signifikant højere end atmosfærisk tryk, typisk omkring 15 psi (pund pr. Kvadrat tomme) over atmosfæretrykket.

* Højere kogepunkt: Dette øgede tryk inde i autoklaven hæver kogepunktet for vand. Dette gør det muligt for vandet at nå temperaturer over 100 grader Celsius uden kogning. Faktisk fungerer autoklaver typisk ved temperaturer mellem 121 og 134 grader Celsius.

Hvorfor er dette vigtigt?

De højere temperaturer opnået i en autoklav er vigtige for sterilisering. De tillader varmen at trænge ind og dræbe mikroorganismer, herunder bakterier, vira og sporer, der er resistente over for lavere temperaturer.

Kortfattet: Det øgede tryk inde i en autoklave hæver kogepunktet for vand, hvilket gør det muligt for temperaturen inde i kammeret at overstige 100 grader Celsius, hvilket er nødvendigt for effektiv sterilisering.