* du overfører energi: Din omrørende bevægelse giver mekanisk energi til kaffen.
* energi bliver kinetisk energi: Den omrørende bevægelse får kaffemolekylerne til at bevæge sig hurtigere og øge deres kinetiske energi.
* øget kinetisk energi =øget temperatur: Den øgede kinetiske energi fra kaffemolekylerne oversættes til en højere temperatur.
* Energispredning: Noget af energien går tabt til det omgivende miljø som varme. Koppen og luften omkring kaffen opvarmes lidt.
Kortfattet:
Rør din kaffoverførsler mekanisk energi fra din hånd til kaffen, hvilket øger kaffemolekylernes kinetiske energi. Dette resulterer i en højere temperatur, og en vis energi går tabt for miljøet som varme.