Her er en sammenbrud:
* lipider: Giv ca. 9 kalorier pr. Gram.
* Proteiner: Giv ca. 4 kalorier pr. Gram.
* kulhydrater: Giv ca. 4 kalorier pr. Gram.
Dette er grunden til, at fedtholdige fødevarer har en tendens til at være meget kalorietæt. Mens din krop har brug for alle tre makronæringsstoffer til forskellige funktioner, er lipider den mest effektive energilagring.
Sidste artikelHvilke makromolekyler giver den mest mængde energi pr. Gram?
Næste artikelHvilken mad ville have den mest kemiske energi?