Her er en sammenbrud:
* latent varme er energien absorberet eller frigivet under en faseændring, såsom smeltning, frysning, fordampning eller kondens uden en temperaturændring.
* specifik latent varme henviser til den mængde varme, der kræves for at ændre tilstanden for en enhedsmasse af et stof.
Sådan gælder det for vand:
* smeltning/frysning: Når is smelter, absorberer den latent fusionsvarme, og når vand fryser, frigiver den latent fusionsvarme.
* fordampning/kondens: Når flydende vand koger, absorberer det latent fordampningsvarme, og når vanddamp kondenseres, frigiver det fordampningsvarme.
Latent varme spiller en afgørende rolle i forskellige naturlige processer som vejrmønstre, klimaregulering og biologiske systemer.