Sådan fungerer det:
* Fotosyntese: Græs, som alle planter, bruger en proces kaldet fotosyntesen til at omdanne sollys, vand og kuldioxid til sukker (glukose). Dette sukker er plantens energikilde.
* Energilagring: Græsset lagrer denne energi i sine blade, stængler og rødder.
* Energioverførsel: Når et dyr spiser græsset, forbruger det den lagrede energi. Dyrets krop nedbryder derefter sukkeret for at frigive energien til sine egne behov.
Så græs giver ikke direkte energi. Det opbevarer energi fra solen og gør den tilgængelig for andre organismer, som dyr, gennem forbrug.