Her er hvorfor:
* Energitæthed: Fedtlagre indeholder cirka 9 kalorier pr. Gram, hvilket er mere end det dobbelte af energiindholdet i kulhydrater (4 kalorier pr. Gram) og protein (4 kalorier pr. Gram).
* Lagringskapacitet: Vores kroppe kan opbevare en markant større mængde fedt sammenlignet med kulhydrater eller protein. Dette giver os adgang til en enorm energi af energi, når det er nødvendigt.
* Effektivitet: Fedt er en meget effektiv energikilde, især i lange perioder med lavintensiv aktivitet eller faste.
Mens kulhydrater er den primære brændstofkilde for mange kropslige funktioner, især under intens træning, spiller fedt en afgørende rolle i langvarig energilagring og giver en vedvarende energiforsyning.