Hvad er en fysisk ændring?
En fysisk ændring ændrer udseendet eller formen af et stof, men ændrer ikke dets kemiske sammensætning. Dette betyder, at molekylerne i sig selv forbliver de samme, bare arrangeret anderledes.
Eksempler på fysiske ændringer:
* Meltis: Is (fast vand) smelter i flydende vand. Den kemiske formel (H₂O) forbliver den samme; Det er bare en ændring i staten.
* kogende vand: Flydende vand bliver til vanddamp (damp). Igen er den kemiske sammensætning uændret.
* Skærepapir: Du ændrer formen på papiret, men det er stadig papir (cellulose).
* Frysning af juice: Flydende juice bliver til fast juice. Ingredienserne og deres kemiske makeup forbliver de samme.
* knusning af en dåse: Dåsen ændrer form, men den er stadig lavet af aluminium.
* opløste sukker i vand: Sukkeret forsvinder i vandet, men det er stadig sukker (saccharose) opløst i vand. Du kan få sukkeret tilbage ved at fordampe vandet.
* Blanding af sand og salt: Sand- og saltblandingen, men de bevarer deres individuelle kemiske egenskaber.
Nøglepunkt: Fysiske ændringer er normalt reversible. Du kan ofte få det originale stof tilbage ved at vende ændringen (som at fryse vand tilbage i is).