Her er en oversigt over nøglepunkterne:
* faseovergang: Frysning er en faseovergang, hvilket betyder en ændring i den fysiske stofstilstand.
* ligevægt: Ved frysepunktet findes væsken og faste faser i ligevægt. Dette betyder, at frysningshastigheden (væske, der omdannes til fast), er lig med den smeltehastighed (fast omdannelse til væske).
* temperatur forbliver konstant: Under frysningsprocessen forbliver temperaturen på stoffet konstant ved frysepunktet, indtil al væsken er størknet.
* specifikt for hvert stof: Hvert stof har sit eget unikke frysepunkt. For eksempel fryser vand ved 0 grader Celsius (32 grader Fahrenheit), mens ethanol fryser ved -114 grader Celsius (-173 grader Fahrenheit).
Vigtig note: Et stofs frysepunkt kan påvirkes af faktorer som tryk og tilstedeværelsen af urenheder.