Her er hvorfor:
* Viskositet er et mål på en væskes modstand mod strømning.
* fraktioner er dele af en helhed, så de kan være forskellige størrelser, og en bestemt brøkdel af et stof vil have en anden viskositet end en bestemt brøkdel af et andet stof.
Eksempel:
* En brøkdel af honning ville være meget mere tyktflydende end den samme brøkdel af vand.
For at bestemme den mest tyktflydende fraktion skal du:
1.. Kend stoffet: Hvad arbejder du med? (f.eks. Olie, vand, sirup)
2. Angiv fraktionerne: Hvilke specifikke fraktioner sammenligner du? (f.eks. 1/4, 1/2, 3/4)
Når du har disse oplysninger, kan du slå op på viskositeten af stoffet og sammenligne fraktionerne.