Ny indsigt i, hvad neolitiske mennesker spiste i det sydøstlige Europa

En ny undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet _Antiquity_ giver frisk indsigt i kosten for neolitiske mennesker, der levede i det sydøstlige Europa mellem 6500 og 6200 fvt.

Forskningen, ledet af et internationalt hold af forskere fra University of York, Max Planck Institute for Science of Human History og Institute of Archaeology ved University of Beograd, analyserede knoglekollagen fra mennesker og dyr fundet på to neolitiske steder i Serbien:Vlasac og Vinca-Belo Brdo.

Resultaterne viser, at de neolitiske mennesker i denne region havde en mangfoldig kost, der omfattede en blanding af planter og dyr og fremhæver betydelig regional variation i eksistenspraksis på tværs af det sydøstlige Europa.

- Plantebaserede fødevarer :Analyse af planterester og stabile isotoper i menneskeknogler afslørede, at disse neolitiske individer indtog en betydelig mængde planteføde såsom korn (einkorn og emmerhvede, byg), bælgfrugter (linser, ærter og bitre vikke) og frugter (vilde æbler, blommer og vindruer).

- Dyrebaserede fødevarer :Undersøgelsen fandt beviser for en bred vifte af dyreforbrug, herunder tamdyr som kvæg, får, geder og grise, såvel som vilde dyr som kronhjort, rådyr, urokse, vildsvin og forskellige fiskearter.

- Sæsonvariationer :Analysen tyder også på, at de neolitiske mennesker tilpassede deres kost til sæsonbestemte ændringer. I de varme årstider var de mere afhængige af planteføde og fisk, mens de i de kolde årstider indtog mere kød fra tamme og vilde dyr.

- Regionale forskelle :Sammenligningen mellem de to steder, Vlasac og Vinca-Belo Brdo, afslørede signifikante forskelle i kostmønstre. Indbyggerne i Vlasac havde en mere varieret kost, herunder en højere andel af vilde planter og dyr, mens Vinca-Belo Brdo-individerne indtog en større mængde tamme korn og dyr.

Disse resultater bidrager til vores forståelse af de neolitiske samfunds eksistensstrategier i det sydøstlige Europa og giver nye beviser for mangfoldigheden af ​​kostpraksis i den tidlige landbrugsperiode.