Hvordan laver Saltvand et æg Float?

Fyld to klare briller med lunkent vand. Hæld 1 spiseskefuld salt i et glas, og rør indtil saltet opløses. Sæt forsigtigt et frisk æg i det almindelige vand. Æget synker til bunden. Fjern ægget og læg det i saltvandet. Ægget vil flyde.

Sådan virker det

Objekter synker i væsker, når deres tæthed er større end væskens. Omvendt flyder objekter, når væskens densitet er større end objektets. Et æg har større densitet end almindeligt vand, så det synker. Salt forøger imidlertid densiteten af ​​vand. Jo tættere vandet er, jo lettere er det for et æg eller et andet objekt at flyde.

Mere om Densitet

Jo højere saltindholdet i vandet er, jo højere en genstand vil flyde. Hvis du tilføjer mindre end 1 spiseskefuld salt til et glas vand, er det muligt at gøre ægget flydende i midten. Dette kan også opnås ved at tilsætte 1 spsk salt til vand og ikke omrøre. Fordi saltet er tættere end vandet, vil saltet synke. Når du lægger ægget i vandet, vil det synke gennem almindeligt vand, indtil det når saltvandet i bunden af ​​glasset. Saltvandets tæthed forhindrer ægget i at synke noget lavere, så ægget vil flyde midt i glasset.