Sådan køler du en soda i isvand & Salt

Den samme teknologi, der producerede de tidligste former for is, vil afkøle dine drikkevarer hurtigere end din køleboks. Blanding af salt, vand og knust is i de korrekte proportioner skaber en iset opløsning med en temperatur, der ligger langt under frysepunktet for vand. En mættet saltopløsning kan producere temperaturer så lave som -5 grader Fahrenheit. Den salte isopslæmning kan bruges som et billigt kølebad til hurtigt at chillere noget, der er nedsænket i det.

Lav en mættet saltvandsløsning i en isoleret spand ved at tilsæt 6 ounce bordsalt til en halvliter værelse -temperatur vand. Rør opløsningen med en træsked, indtil saltet er helt opløst, før der tilsættes endnu en pint vand og 6 ounces salt. Brug ikke mere end en halv spand vand for at undgå overløb, når isen er tilsat.

Tilsæt knust is til spanden lidt ad gangen, omrør med en træsked, når du tilføjer isen. Fortsæt med at tilføje is til opslæmningen, indtil det ønskede niveau er nået i spanden. Lad ikke isslammen komme i kontakt med barsk hud, da temperaturen af ​​en mættet saltisopslæmning hurtigt falder under frysepunktet for vand. Kontakt med huden kan forårsage skade.

Sænk drikkerne langsomt ind i gylleet ved hjælp af tang. Faldning af dåserne i spanden kan forårsage stænk og mulig skade. Lad drikkevarerne være under overfladen af ​​isopslæmningen i fem minutter, før de fjernes fra spanden med tang.

Advarsel

Soda i glasflasker må ikke afkøles ved hjælp af denne metode, da den hurtige temperaturændring kan ødelægge glasset.