Sådan fjernes sukker fra Water

Når sukker blandes med vand, skabes det en homogen opløsning, hvilket betyder at du ikke kan se de enkelte partikler, i modsætning til når du blander sand med vand. Sukker vandet er en løsning, fordi der ikke forekommer kemiske reaktioner, men for at adskille det skal du lave en kemisk reaktion ved at destillere væsken. Under destillationsprocessen bliver vandet en damp. Ifølge NEWTONs BBS: Ask a Scientist, et elektronisk samfund af matematik-, naturvidenskabelige og edb-lærere "begynder det solide sukker i sidste ende at komme ud ... når nok vand er kogt væk, at det ikke kan holde mere sukker."

Bland 1 tsk. af sukker og 1 kop vand i en gryde. Denne proces virker med alle mængder sukkervand.

Placer panden på en brænder over medium varme. Du kan forbrænde sukkeret, hvis du opvarmer opløsningen for hurtigt.

Kog blandingen. Dette vil få vandet til at fordampe og sukkerkrystaller til dannelse på potternes sider.

Slå varmen af ​​og skrabe krystallerne fra panden. Hvis du laver et eksperiment, kan du måske sammenligne mængden af ​​krystaller med den mængde sukker, der blev brugt i starten.

Advarsel

Undgå dampen for at forhindre forbrændinger.