Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Kemi

Video:Jordens små skraldefolk?

Kredit:The American Chemical Society

Hvis du nyder noget velsmagende mad i dag, der har mindst én ingrediens, der blev dyrket et sted, du skylder sandsynligvis lidt takket være regnorme.

Hvordan kan det være, at disse detritivorer - bogstaveligt talt smudspisere - forvandler det, mennesker finder uspiselige, til elsket kompost?

Efter biologien og fysikken om at synke og "tygge", ligesom os er det hele kemi for fordøjelsen.

Men regnorme har et ekstra enzym, der gør det muligt for dem at gumle sig igennem cellulose, den ultimative fiber, der gør træbark til en ikke-starter i menneskelig kost.

Alligevel betyder al denne kraftfulde kemi, at ikke alle ser regnorme som det største væsen at kravle - find ud af alt snavs i den seneste Reactions -video her:




Varme artikler