Kredit:petrmalinak, Shutterstock
Majs, hvede og ris udgør 90 procent af kornproduktionen globalt, og omkring 40 procent af alle kalorier i forbrugt mad. Men op til halvdelen af de høstede korn, så afgørende for vores daglige kost, kan gå tabt på grund af ineffektive opbevaringsteknikker relateret til skadedyrsangreb.
Kemisk røgning af skadedyr, der anvender farlige kemikalier som fosfin, udfases gradvist på grund af dets sundhedsskadelige virkninger og de ekstra problemer med drivhusgasser og klimaændringer. PestiSi-projektet havde til formål at gennemføre en forundersøgelse for at undersøge den teknologiske og markedsmæssige levedygtighed af et nyt silica-baseret insekticid, PestiSi. Ifølge projektkoordinator Laszlo Berta fra Dunagabona Kft, Ungarn, PestiSi er et "naturligt insekticid, der kan påføres under langvarig kornopbevaring baseret på et formuleret, naturlig og kiselholdig sten kendt som diatoméjord (DE). "
Implementering af en raffineret applikationsmetode udviklet i hele projektet, PestiSi udrydder alle insekter i opbevaringsperioden for landbrugsvarer og høstede afgrøder med en langvarig effekt, der er helt sikker for mennesker og andre pattedyr.
Ambitiøse mål
Projektets mål omfattede en grundig undersøgelse af den mest hensigtsmæssige anvendelsesmetode til behandling af hvede i industriel skala, samt udvikling af en standardiseret protokol, der tegner sig for forskellige håndterings- og opbevaringsteknikker.
Isolerede kundeforespørgsler blev også taget i betragtning, f.eks. Det valgfrie behov for at fjerne PestiSi fra kornet ved opbevaringstidens afslutning.
Vellykket udvikling - sikker og effektiv
Under de teknologiske gennemførlighedsforsøg, PestiSi blev testet og verificeret af et certificeret laboratorium for at sikre, at det er helt ufarligt for mennesker og andre pattedyr. Et andet vigtigt resultat var afsløringen af, at mængden af PestiSi, der kræves til en vellykket behandling af korn, er langt under den tærskel, der er fastsat for uorganiske støvspor i de ungarske standarder for hvede. Dette betyder, at PestiSi ufarligt kan forblive i kornet, efter at opbevaringsperioden er slut.
Testresultater angav også den angivne DE -sats, der er afgørende for en vellykket kornbeskyttelse. Også, teamet gennemførte et indledende konceptuelt design til en potentiel industriel behandlingsprocedure.
PestiSi -resultater afslørede, at behandlingen er teknologisk mulig, efter blandingsoptimeringstest i lille skala, der viste effektiv kornbehandling ved hjælp af PestiSi. Virksomhedens kommercielle strategi blev også bekræftet som levedygtig, efter en professionel konkurrentanalyse.
En vigtig udfordring
Mens forskerne var klar over, at mængden af DE, der er nødvendig for at opretholde kornet fri for insekter, ligger under den tærskel, der er fastsat for uorganiske støvspor, der er bekymring for, at købere vil insistere på fuldstændig eliminering af DE.
En omkostningseffektiv metode til fuldstændig fjernelse af DE, på et industrielt niveau, er fortsat en central udfordring, der skal løses i det fremtidige F &U -arbejde vedrørende PestiSi.
En bæredygtig produktionskæde
Berta hævder, at virksomheden allerede er blevet kontaktet af potentielle købere inden for fødevareindustrien, der gerne vil basere deres produktion på korn, der er blevet behandlet med DE. Efter allerede at have etableret en teknologisk køreplan, det næste trin ville indebære udvikling af en industriel PestiSi-teknologi.
For at opnå yderligere interesse fra kornforbrugervirksomheder, Dunagabona Kft har positioneret sit produkt som en teknologi, der ville bidrage til eliminering af fosfinbaseret praksis fra kornforsyningskæden for SMV'er, beskyttelse af miljøet og konsum.
På spørgsmålet om, hvem der ville have gavn af PestiSi, Berta påpegede, at alle involverede parter i kornproduktionskæden, herunder kornforbrugerne selv, ville nyde dens fordele.
Dunagabonas kommercielle rute retter sig mod både små og mellemstore kornproducenter og ejere af kornlager. "Disse virksomheder har brug for billige løsninger og, ved hjælp af PestiSi, kunne udvide deres forretningsområde til bæredygtig opbevaringspraksis. Denne måde, hele forsyningskæden vil i sidste ende drage fordel af PestiSi, "slutter Berta.