Gør emballagematerialer genanvendelige

Hvis det er op til UT-Ph.D. studerende Jiaying Li, vi vil ikke længere have et 'sølv' lag i madpakker som chipsposer. I hendes seneste publikation, hun beskriver en forholdsvis nem metode til at skabe genanvendelige belægninger til madpakker. Hendes forskning baner vejen for madpakker, der – under de rette betingelser – kan genbruges i vand. Hun offentliggjorde for nylig sit arbejde i det videnskabelige tidsskrift ACS anvendte materialer og grænseflader .

Hvis du elsker kartoffelchips, du har sikkert bemærket, at de fleste crisps poser har et 'sølv' indre lag. Selvom det ikke rigtig er sølv, men aluminium-baseret, dette lag beskytter chipsene mod ilt i luften, bevare deres sprødhed og forhindre det i at blive dårligt. Imidlertid, dette lag gør det utroligt svært at genbruge posen. Det er derfor, de fleste crisps poser ender med at blive forbrændt, på lossepladser eller i naturen.

Flerlagsproblem

Det tynde lag af emballage er faktisk flerlags, bestående af forskellige materialer - hver med deres egen funktion - lamineret sammen. Disse lag er svære at adskille, gør dem svære at genbruge. Li arbejder på en løsning, hvor de flere materialer erstattes af et enkelt lag, der udfører mere end én funktionalitet for at reducere antallet af lag. "Dette er allerede muligt med polymerer, men traditionelle polymerer er svære at genbruge og er kun opløselige i organiske opløsningsmidler ", forklarer Li.

Polyelektrolytbaserede belægninger

Polyelektrolytbaserede belægninger er løsningen, ifølge Li. Disse belægninger kan bruges som en iltbarriere og - ved at indføre de rigtige forhold - er opløselige i vand. "De er ikke nye. Dog er ligner lasagne, disse belægninger skal bygges lag for lag. Hvert lag af denne lasagne tager omkring 30 minutter at gøre det svært at industrialisere ", siger Li. Li's metode reducerer den nødvendige tid betydeligt, ved at forberede en væske med både positivt- og negativt ladede polyelektrolytter og blokere deres interaktion. Når tørringen starter, væsken begynder at danne et tæt lag, der fungerer som et beskyttende lag.

For fremtiden

I dette øjeblik, Denne metode har vist sig at fungere for de syntetiserede polyelektrolytter. Det næste mål er at bruge bio-afledte polyelektrolytter. Disse polyelektrolytter er 100% naturligt baserede, for eksempel, udvundet af rejeskaller eller træer. Alt det her, forhåbentlig, fører til en fremtid uden 'sølv' i vores chipsposer.

Artiklen har titlen "Enkelttrinspåføring af polyelektrolytkompleksfilm som iltbarrierecoatings."