Hvor forekommer der kemisk fordøjelse?

Kemisk fordøjelse opstår, når syrer, enzymer og andre sekretioner nedbryder den mad, vi spiser i næringsstoffer. Kemisk fordøjelse starter i munden og fortsætter i maven, men det meste af processen foregår i tyndtarmen.

Typer

Kemisk fordøjelse adskiller sig fra mekanisk fordøjelse, som forekommer i munden som tænder tænder og tyg stykker af mad. En del mekanisk fordøjelse finder også sted i maven, da musklerne tømmer fødepartikler.

Første skridt

Kemisk fordøjelse begynder i munden. Den enzym amylase, der findes i spyt, begynder at nedbryde kulhydrater.

Maves rolle

Kemisk fordøjelse fortsætter i maven. Saltsyre og enzymet pepsin arbejder på fordøjelse af proteiner.

Effekter

En cocktail af enzymer i tyndtarmen fuldender kemisk fordøjelsesproces. De fleste kemiske fordøjelser finder sted i tyktarmen i tyktarmen.

Fordele

Kemisk fordøjelse bryder ned kulhydrater, proteiner og fedtstoffer i sukkerarter, aminosyrer og fedtsyrer, som kroppen kan absorbere og brug som brændstof.