Hvad er micellært vand, og hvordan virker det?

Micellært vand, et produkt, der findes i supermarkeder, kemikere og badeværelsesskabe rundt om i verden, bruges almindeligvis til at fjerne make-up. Det er et meget effektivt rensemiddel, og mange mennesker sværger til det som en del af deres hudplejerutine.

Så hvad er micellært vand, og hvorfor er det så godt til at få makeup og solcreme af? Her er videnskaben.

Hvad er miceller?

Olie og vand blandes generelt ikke, hvilket er grunden til, at du vil kæmpe for at fjerne makeup og solcreme (som begge indeholder olier) med rent vand.

Men micellære vandprodukter indeholder noget, der kaldes miceller - klynger af molekyler, der er meget effektiv til at fjerne olieagtige stoffer. For at forstå hvorfor, skal du først kende to kemitermer:hydrofil og hydrofob.

Et hydrofilt stof "elsker" vand og blander sig let med det. Salt og sukker er eksempler.

Et hydrofobt stof "hader" vand og nægter generelt at blande sig med det. Eksempler omfatter olie og voks.

Hydrofile materialer vil med glæde blandes med andre hydrofile materialer. Det samme gælder for hydrofobe stoffer. Men hvis du prøver at kombinere hydrofile og hydrofobe materialer, vil de ikke blandes.

Hvordan dannes miceller? Det hele handler om overfladeaktive stoffer

Micellerne i micellært vand er dannet af specielle molekyler kendt som overfladeaktive stoffer.

Surfactant står for overfladeaktivt middel. Disse molekyler kiggede på deres hydrofile og hydrofobe brødre og sagde, hvorfor ikke begge dele? De består typisk af to ender:en hovedgruppe, der er hydrofil, og en hale, der er hydrofob.

Når en lille mængde overfladeaktivt stof tilsættes vand, har de to ender af molekylet konkurrerende interesser. Det hydrofile hoved vil gerne i vandet, men den hydrofobe hale tåler ikke vand.

Tilføj nok overfladeaktivt stof, og til sidst vil vi passere en kritisk micellekoncentration, og de overfladeaktive stoffer vil selv samle sig i klynger på ca. 20 til 100 overfladeaktive molekyler.

Alle de hydrofile hoveder vil pege udad, mens de hydrofobe haler forbliver "skjulte" i midten. Disse klynger er miceller.

Disse miceller har et hydrofilt ydre, hvilket betyder, at de er meget glade for at forblive blandet i vandet. Men i midten er der stadig en hydrofob lomme, der er meget god til at tiltrække olier.

Dette er meget praktisk og hjælper med at forklare, hvorfor tilsætning af noget rengøringsmiddel (et overfladeaktivt stof) til vand vil give dig mulighed for at vaske en olieagtig gryde. Det overfladeaktive middel hjælper først med at løfte olien, og derefter kan olien forblive blandet i vandet og finder et nyt hjem i micellens hydrofobe centrum.

Micellært vand i aktion

Overfladeaktive stoffer er i dit opvaskemiddel, din kropsvask, din shampoo, din tandpasta og endda mange fødevarer. I alle disse tilfælde er de der for at hjælpe vandet med at interagere med snavs og olier, og micellært vand er ikke anderledes.

Når du påfører noget micellært vand på en vatrondel, opstår der en anden bekvem interaktion. Den våde bomuld er hydrofil (elsker vand). Følgelig vil nogle af micellerne optrevle, hvor de hydrofile hoveder bliver tiltrukket af den våde vatrondel.

Nu stikker et lag af hydrofobe halegrupper ud fra overfladen. Disse hydrofobe haler kan ikke vente med at tiltrække sig selv til makeup, solcreme, olier, snavs, fedt og andre forurenende stoffer i dit ansigt.

Når du fejer vatrondellen hen over din hud, binder disse forurenende stoffer sig til de hydrofobe haler og fjernes fra huden.

Nogle kontaminanter vil også finde sig selv indkapslet i micellens hydrofobe centre.

Uanset hvad, efterlades en renere overflade.

Se på, hvordan en bomuldsserviet gennemvædet i micellært vand renser et lille olieudslip sammenlignet med vand alene.

Så hvorfor skulle jeg ikke bare bruge opvaskemiddel til at vaske mit ansigt?

Teknisk set ville det fungere, da vaskemiddel faktisk indeholder masser af micelledannende overfladeaktive stoffer.

Men disse særlige overfladeaktive stoffer ville sandsynligvis forårsage meget hud- og øjenirritation, samtidig med at de skader og udtørrer din hud. Ikke rart.

De overfladeaktive stoffer i micellært vand er udvalgt til at være milde og tolereres godt af de fleste menneskers hud. Men micellært vand er ikke det eneste hudplejeprodukt, der indeholder miceller. Der er mange andre ansigtsrenseprodukter, der også gør stor brug af overfladeaktive molekyler og også fungerer meget godt.

Nu er det ikke perfekt. Selvom det er effektivt til at fjerne en bred vifte af forurenende stoffer, kan tyk eller tung makeup muligvis ikke fjernes let med micellært vand (du skal muligvis gøre en mere kraftig rengøring).

Nogle produkter siger, at der er "nul rester", selvom det med småt tydeligt angiver, at dette refererer til synlige rester.

Mange produkter angiver også, at der ikke er behov for skylning. Overfladeaktive stoffer vil forblive på din hud efter brug af produktet, men for mange mennesker forårsager de ikke irritation. Hvis din hud føler sig irriteret efter at have brugt et micellært vandprodukt, kan du prøve at skylle bagefter eller afbryde brugen.

Og som det er tilfældet med mange kosmetiske produkter, bør du først teste det på en lille plet hud, før du bruger det i hele dit ansigt.

Leveret af The Conversation

Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons-licens. Læs den originale artikel.