Forsker demonstrerer, hvordan tilsætningsstoffer kan hjælpe med at mindske risikoen for overførsel af afrikansk svinepest gennem foder

Afrikansk svinepest (ASF) er en meget smitsom og dødelig virussygdom, der rammer grise. Det er en stor trussel mod den globale svinekødsindustri og har forårsaget betydelige økonomiske tab i de ramte lande. ASF kan overføres gennem direkte kontakt mellem inficerede og raske grise eller ved kontakt med forurenet foder eller andre materialer.

I en nylig undersøgelse viste forskere fra University of Illinois i Urbana-Champaign, hvordan visse fodertilsætningsstoffer kan hjælpe med at mindske risikoen for ASF-overførsel gennem foder. Undersøgelsen, som blev offentliggjort i tidsskriftet "Transboundary and Emerging Diseases", fandt, at en kombination af to fodertilsætningsstoffer - natriumbenzoat og kaliumsorbat - var effektiv til at reducere smitsomheden af ​​ASF-virus i foder.

Forskerne testede effektiviteten af ​​fodertilsætningsstofferne ved at tilføje dem til foder, der var kontamineret med ASF-virus. Derefter fodrede de det forurenede foder til grise og overvågede grisene for tegn på infektion. De fandt, at de grise, der blev fodret med foderet med tilsætningsstofferne, var mindre tilbøjelige til at blive inficeret med ASF end de grise, der blev fodret med foderet uden tilsætningsstofferne.

Forskerne mener, at fodertilsætningsstofferne virker ved at forstyrre strukturen af ​​ASF-virussen, hvilket gør den mindre smitsom. De mener også, at tilsætningsstofferne kan være med til at forbedre grisenes immunrespons, hvilket gør dem mindre modtagelige for infektion.

Undersøgelsen giver ny dokumentation for, at fodertilsætningsstoffer kan være en effektiv måde at mindske risikoen for ASF-overførsel gennem foder. Dette er vigtig information for svinekødsproducenter, da det kan hjælpe dem med at beskytte deres besætninger mod denne ødelæggende sygdom.

Yderligere oplysninger

* ASF er en meget smitsom og dødelig virussygdom, der rammer grise.

* ASF kan overføres gennem direkte kontakt mellem inficerede og raske grise eller gennem kontakt med forurenet foder eller andre materialer.

* Undersøgelsen viste, at en kombination af to fodertilsætningsstoffer - natriumbenzoat og kaliumsorbat - var effektiv til at reducere smitsomheden af ​​ASF-virus i foder.

* Forskerne mener, at fodertilsætningsstofferne virker ved at forstyrre strukturen af ​​ASF-virussen, hvilket gør den mindre smitsom.

* Undersøgelsen giver nye beviser for, at fodertilsætningsstoffer kan være en effektiv måde at mindske risikoen for ASF-overførsel gennem foder.