Hvad betyder neutralisering?

Neutralisering handler om at finde en balance mellem materialer. I kemi er en neutraliseringsreaktion den reaktion, der sker mellem en syre og en base. Der er mange forskellige måder, hvorpå disse reaktioner sker både i videnskabelige laboratorier og i hele verden.

TL; DR (for lang; læste ikke)

En neutraliseret løsning i kemi refererer til reaktionen mellem en syre og en base, der resulterer i en neutral balance, eller et mål på 7 på pH-skalaen.
Neutralisering i kemi

I kemi måles alle kemiske forbindelser på en pH-værdi , eller "potentiale i brint" -skala. Skalaen måler fra 0 til 14. Ætsende stoffer som syrer og baser er defineret af mængden af hydrogenionaktivitet, de afgiver, når de opløses i vand, og derefter opdeles stofferne i to kategorier. De, der måler fra 0 til næsten 7, betragtes som syrer, og dem fra lige over 7 til 14 betragtes som baser.

At sidde lige ved et pH-niveau på 7 er rent vand. Et surt stof lavere end 7 bryder derefter fra hinanden i vand for at danne en positiv hydrogenion i dette vand. Almindelige stærke syrer inkluderer saltsyre, salpetersyre og svovlsyre.

Baser, ved et pH-niveau over 7, danner en negativt ladet hydroxidion, når de bryder sammen i vand. Almindelige baser inkluderer natriumhydroxid og kaliumhydroxid.
Neutraliseringsteori

Udtrykket neutralisering refererer til en situation, hvor der opstår en reaktion, der producerer en opløsning uden overskud af hydrogen eller hydroxidioner. Hvert stof starter med sine egne egenskaber, der sætter det i syre- eller basiskategorien. Men når de mødes i en neutraliseringsreaktion, annullerer syrerne og baserne hinanden for at producere et neutralt stof med en pH-balance på 7.
Eksempler på neutralisering -

Den mest naturlige form for en neutraliseringsreaktion ligner ligningen for rent vand, som er:

Syre + base → Vand + salt

Husk, at salt i kemi ikke blot henviser til de ting, du drysser på din mad. Der henviser det ganske enkelt til den forbindelse, der kan skabes ved neutraliseringsreaktionen mellem en syre og en base.

Men neutraliseringsreaktioner kan henvise til mere end bare vand. Der er masser af praktiske neutraliseringsteknikker, som folk bruger til at afbalancere stoffer for at gøre hverdagen lidt lettere. For eksempel kan de fleste planter ikke vokse godt i jord, der er naturligt surt. Så landmænd tilsætter gødning, der er tunge i baser såsom kalksten for at neutralisere jordens surhedsgrad.

Antacid medicin er et andet eksempel på neutralisering. Folk henvender sig til disse medicin, der ikke er købt, når de oplever halsbrand eller fordøjelsesbesvær. Halsbrand er lidt af en fejlnummer, da det faktisk er forårsaget af et overskud af mavesyrer, ikke af nogen uregelmæssighed i dit hjerte. En lang række fødevarer og drikkevarer, herunder rødvin, krydret mad, citrus og koffein, kan alle få mavesyre til at opbygge hos nogle mennesker. Populære antacida på markedet, såsom Alka-Seltzer, Magnesia Milk og Pepto-Bismol, behandler alle mavesyre med en dosis svage, let fordøjelige baser for at neutralisere den ekstra syre i din mave. De mest almindelige brugt er hydroxider, carbonater og bicarbonater.