Den kemiske proces, hvor et stof reagerer med ilt for at give varme og lys, kaldes
forbrænding . Forbrænding er en eksoterm kemisk reaktion, der frigiver varme og lys. Den mest almindelige form for forbrænding er afbrænding af fossile brændstoffer, såsom benzin, diesel og kul. Når disse brændstoffer forbrændes, reagerer de med ilt for at producere kuldioxid og vanddamp. Varmen og lyset, der frigives ved denne reaktion, kan bruges til at drive motorer, opvarme boliger og generere elektricitet.