Hvordan er glykosidbindinger og peptidbindinger ens?

- I en glykosidbinding er de to funktionelle grupper en hydroxylgruppe fra et sukker og et anomerisk kulstof fra et andet sukker.

- I en peptidbinding er de to funktionelle grupper en aminogruppe fra en aminosyre og en carboxylgruppe fra en anden aminosyre.

Derudover har både glykosidbindinger og peptidbindinger en specifik stereokemi .

* Glykosidbindinger kan være enten α eller β, afhængigt af den relative orientering af de to sukkerringe.

* Peptidbindinger dannes altid i trans-konfigurationen med amino- og carboxylgrupperne på modsatte sider af peptidbindingen.

Endelig er både glykosidbindinger og peptidbindinger involveret i dannelsen af ​​vigtige biologiske molekyler .

- Glykosidbindinger findes i kulhydrater, som er en vigtig energikilde for celler.

- Peptidbindinger findes i proteiner, som er ansvarlige for en lang række cellulære funktioner.