En kemisk ændring er nødvendig for at nedbryde en forbindelse. En kemisk ændring involverer brydning og dannelse af kemiske bindinger, hvilket resulterer i omdannelsen af et sæt kemiske stoffer til et andet. Denne proces involverer ofte frigivelse eller absorption af energi. Kemiske ændringer er typisk irreversible og kan skelnes fra fysiske ændringer, som ikke involverer brydning eller dannelse af kemiske bindinger. Almindelige eksempler på kemiske ændringer omfatter forbrænding, rustning og fordøjelse.