Det er sammensat af to grundstoffer, nitrogen (N) og hydrogen (H), kemisk bundet sammen i et fast forhold på 1:3. Den kemiske formel for ammoniak er NH3, hvilket indikerer, at hvert molekyle af ammoniak indeholder et nitrogenatom og tre hydrogenatomer.
Ammoniak er en farveløs gas med en skarp lugt. Det er meget opløseligt i vand og bruges almindeligvis til fremstilling af gødning, sprængstoffer og andre kemiske produkter.