Hvilken type molekyler opløses i vand polært eller upolært?

Vand er et polært molekyle, hvilket betyder, at det har en positiv ende og en negativ ende. Dette gør det muligt at tiltrække og opløse andre polære molekyler. Ikke-polære molekyler har på den anden side ikke en positiv eller negativ ende, så de tiltrækkes ikke af vand og opløses ikke i det.

Nogle eksempler på polære molekyler, der opløses i vand, omfatter:

* Sukker

* Salt

* Sæbe

* Alkohol

Nogle eksempler på ikke-polære molekyler, der ikke opløses i vand, omfatter:

* Olie

* Fedt

* Voks

* Gummi