Det opløste stof i en alkohol er selve alkoholmolekylet, mens opløsningsmidlet typisk er vand. For eksempel, når ethanol blandes med vand, er ethanolen det opløste stof, og vandet er opløsningsmidlet. Forholdet mellem opløst stof og opløsningsmiddel kan variere, hvilket resulterer i forskellige koncentrationer af alkoholopløsningen.