Her er den kemiske ligning for reaktionen mellem vand og ammoniumnitrat:
NH4NO3 (s) + H2O (l) → NH4NO3 (vandig)
Som du kan se af ligningen, er reaktanterne (ammoniumnitrat og vand) på venstre side af ligningen, og produkterne (ammoniumnitratopløsning) er på højre side. Varmen optages fra omgivelserne for at bryde bindingerne i reaktanterne og danne de nye bindinger i produkterne.
Entalpiændringen for denne reaktion er positiv, hvilket betyder, at reaktionen er endoterm. Entalpiændringen er mængden af varme, der absorberes eller frigives ved en reaktion. I dette tilfælde er entalpiændringen positiv, hvilket betyder, at reaktionen optager varme fra omgivelserne.
Det fald i temperatur, der observeres, når vand og ammoniumnitrat blandes, skyldes, at reaktionen er endoterm. Den varme, der optages fra omgivelserne for at bryde bindingerne i reaktanterne og danne de nye bindinger i produkterne, resulterer i et temperaturfald.
Sidste artikelHvorfor bruges alkaliske forhold i elektroforese?
Næste artikelHvad sker der, når saltsyre hældes på en skål?