En ionforbindelse er ikke repræsenteret af en molekylformel, fordi den ikke består af molekyler. I stedet består det af positivt og negativt ladede ioner, der holdes sammen af elektrostatiske kræfter. Forholdet mellem disse ioner er fast og bestemmes af ladningerne af ionerne. Ioniske forbindelser er typisk krystallinske faste stoffer, der har høje smeltepunkter og kogepunkter.