Når vand udsættes for varme fra solen, får det energi. Den øgede energi får vandmolekylerne til at bevæge sig hurtigere og bryde væk fra væskens overflade. Disse molekyler stiger derefter op i luften som vanddamp. Processen fortsætter, indtil alt det flydende vand er fordampet, hvilket efterlader et tomt glas.
Fordampning er en fysisk ændring, fordi den kemiske sammensætning af vandet forbliver den samme gennem hele processen. Vandmolekylerne er stadig H2O, og der sker ingen kemiske reaktioner. Den eneste ændring er vandets fysiske tilstand, fra væske til gas.
I modsætning til fordampning involverer kemiske ændringer omdannelse af et stof til et eller flere nye stoffer med forskellige kemiske egenskaber. Kemiske ændringer er ofte ledsaget af ændringer i farve, lugt eller dannelse af gas eller bundfald.
Sidste artikelHvad er en uni-negativ ion?
Næste artikelHvilken type kemisk binding er oxygenfluorid?