Beviset for, at ligevægten skiftede, når mættet kaliumnitratopløsning blev afkølet, er observationen af, at krystaller af kaliumnitrat dannedes ved afkøling. Dette indikerer, at opløseligheden af kaliumnitrat faldt efterhånden som temperaturen faldt, hvilket fik opløsningen til at blive overmættet og førte til dannelsen af krystaller.