Sukkerkrystaller adskilles fra en sukkersirup ved fordampning af vand er kemisk reaktion eller fysisk reaktion?
Fysisk reaktion.
Processen beskrevet i spørgsmålet involverer en fysisk forandring, hvor vand fordamper fra sukkersiruppen, hvilket får sukkerkrystallerne til at skille sig ud. Der finder ingen kemisk reaktion sted.