Kulhydrater består af kulstof, brint og ilt. De enkleste kulhydrater er monosaccharider, som har den generelle formel (CH2O)n. Monosaccharider omfatter glucose, fructose og galactose. Mere komplekse kulhydrater er polysaccharider, som er opbygget af lange kæder af monosaccharider. Polysaccharider omfatter stivelse, cellulose og glykogen.
Sidste artikelHvad gør natrium i vand?
Næste artikelHvad er 20 eksempler på kombinationsreaktion?