Krystallinske faste stoffer har et regelmæssigt, gentaget arrangement af atomer, ioner eller molekyler, der danner et krystalgitter. Amorfe faste stoffer, også kaldet ikke-krystallinske faste stoffer, mangler dette regulære arrangement og har i stedet en uordnet struktur. Eksempler på amorfe faste stoffer omfatter glas, gummi og plast.