Er vitaminer naturlige stoffer fra jordskorpen?

Nej, vitaminer er ikke naturlige stoffer fra jordskorpen. Vitaminer er organiske forbindelser (organiske molekyler), som en organisme har brug for i små mængder for korrekt metabolisk funktion. I det væsentlige er alle vitaminer organiske molekyler (det vil sige, de indeholder kulstof), og er derfor ikke mineraler fra jordskorpen.