IUPAC-navn: Ethanol
Molekylvægt: 46,07 g/mol
Fysiske egenskaber:
* Farveløs væske
* Karakteristisk lugt
* Kogepunkt:78,4 °C (173,1 °F)
* Smeltepunkt:-114,1 °C (-173,4 °F)
* Massefylde:0,789 g/ml (ved 20 °C)
* Viskositet:1,2 mPa·s (ved 20 °C)
* Overfladespænding:22,3 mN/m (ved 20 °C)
* Damptryk:59,5 mmHg (ved 20 °C)
* Flammepunkt:12,8 °C (55 °F)
* Selvantændelsestemperatur:363 °C (685 °F)
* Eksplosionsgrænser:3,3-19% (volumen i luft)
Opløselighed:
* Opløseligt i vand, ether, chloroform og andre organiske opløsningsmidler
* Lidt opløseligt i olier
Kemiske egenskaber:
* Ethanol er en primær alkohol
* Det kan reagere med syrer og danne estere
* Det kan reagere med baser og danne alkoxider
* Det kan undergå oxidation for at danne acetaldehyd og eddikesyre
* Det kan reagere med halogener og danne alkylhalogenider
Anvendelser:
* Ethanol bruges som opløsningsmiddel i en lang række industrier
* Det bruges som brændstof i nogle lande
* Det bruges som en drik alkohol
* Det bruges som et desinfektionsmiddel og antiseptisk middel
* Det bruges til fremstilling af andre kemikalier, såsom acetaldehyd, eddikesyre og ethylacetat
Sundhedseffekter:
* Ethanol kan forårsage forgiftning og svækkelse af dømmekraft og koordination
* Kronisk alkoholmisbrug kan føre til leverskader, hjertesygdomme og andre sundhedsproblemer
* Ethanol er klassificeret som et gruppe 1 kræftfremkaldende stof af Det Internationale Agentur for Kræftforskning (IARC)
Sidste artikelHvordan reagerer ammoniumhydroxidopløsning og ethanol, når det blandes?
Næste artikelHvordan fordøjer klor mad?