Vil 1 mol sukker have den samme effekt som bordsalt ved sænkning af frysepunktsvand?

* Kolligative egenskaber: Frysningspunktdepression er en kolligativ egenskab, hvilket betyder, at den afhænger af * -nummeret * af opløste partikler i en opløsning, ikke deres kemiske identitet.

* dissociation: Tabel salt (NaCl) er en ionisk forbindelse, der adskiller sig i to ioner (Na+ og Cl-), når det opløses i vand. Sukker (saccharose) er på den anden side en molekylær forbindelse, der ikke adskiller sig.

* Effektiv koncentration: Derfor producerer 1 mol af bordsalt 2 mol opløste partikler (ioner), mens 1 mol sukker kun producerer 1 mol opløste partikler.

* frysningspunktdepression: Jo større antallet af opløste partikler er, jo større er depressionen af ​​frysepunktet.

Kortfattet:

* 1 mol af bordsalt sænker frysningspunktet for vand mere end 1 mol sukker, fordi det producerer dobbelt så mange opløste partikler.