Dette er lidt mere surt end grøn te, som normalt falder mellem 6,0 og 7,0. Det betragtes dog stadig som en relativt neutral drink sammenlignet med andre drikkevarer som kaffe (ca. 5,0) eller citronsaft (ca. 2,0).
Husk, at pH kan variere afhængigt af den specifikke type hvid te, brygningsmetoden og det anvendte vand.
Sidste artikelAbsorption af teplokke -absorption af jern?
Næste artikelSukker tilsættes til te, der gør sød i kemiske termer til sukkeret?