Hvorfor opløses omrøringshastigheden?

1. Øget overfladeareal:

* faste opløste stoffer: Når du rører et solidt opløst stof, bryder du den ned i mindre stykker. Dette udsætter mere af det faste overfladeareal for opløsningsmidlet. Mere overfladeareal betyder flere kontaktpunkter for opløsningsmiddelmolekylerne for at interagere med opløsningen, hvilket fører til hurtigere opløsning.

* Gasser: Røring hjælper også med at nedbryde gasbobler i væsker, hvilket giver mulighed for mere direkte kontakt mellem gasmolekylerne og væsken.

2. Forbedret diffusion:

* Omrøring skaber strømme og turbulens i opløsningsmidlet. Denne konstante bevægelse hjælper med at fordele de opløste opløste molekyler jævnt gennem opløsningen.

* Det forhindrer også dannelsen af ​​et koncentreret lag af opløst stof omkring det uopsolvede faste stof, som ellers ville bremse opløsningsprocessen.

3. Nedsat grænselag:

* Et tyndt lag med relativt stadig opløsningsmiddel dannes omkring det faste opløste stof, kaldet grænselaget. Dette lag fungerer som en barriere, hvilket bremser diffusionen af ​​opløste molekyler i hovedparten af ​​opløsningsmidlet.

* Omrøring hjælper med at nedbryde dette grænselag, så opløstelsen kan opløses hurtigere.

Kortfattet:

Omrøring af hastigheder opløsning ved at øge overfladearealet af opløst stoffet, forbedre diffusionen og reducere grænselaget, som alle bidrager til en hurtigere interaktionshastighed mellem opløst og opløsningsmiddel.