Hvilken ordligning opsummerer hydrolysen af ​​en lipid?

lipid + vand → glycerol + fedtsyrer

Her er en sammenbrud:

* lipid: Dette repræsenterer fedt- eller oliemolekylet.

* Vand: Hydrolyse -reaktionen kræver, at vand nedbryder lipidet.

* glycerol: Dette er et simpelt alkoholmolekyle, der er en komponent af lipider.

* Fedtsyrer: Dette er lange kæder af kulbrinter, der også er komponenter af lipider.

I det væsentlige bryder hydrolyse lipidmolekylet fra hinanden i dens byggesten, glycerol og fedtsyrer.