Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvordan tegner du reaktionen af ​​I2 og ascorbinsyre?

reaktion af jod (I2) og ascorbinsyre (C -vitamin)

1. Reaktionen:

Jod (I2) reagerer med ascorbinsyre (C -vitamin) i en redoxreaktion. Ascorbinsyre oxideres til dehydroascorbinsyre, mens jod reduceres til iodidioner (I-).

2. Den afbalancerede kemiske ligning:

`` `

C6H8O6 (aq) + i2 (aq) → C6H6O6 (aq) + 2i- (aq) + 2H + (aq)

`` `

3. Tegning af reaktionen:

Her er en trin-for-trin-guide til, hvordan man tegner reaktionen:

a) Reaktanter:

* ascorbinsyre (C6H8O6): Tegn strukturen af ​​ascorbinsyre. Det har en seks-ledet ring med en fastgjort fem-ledet ring, der indeholder flere hydroxylgrupper.

* jod (i2): Tegn det diatomiske molekyle af jod med to jodatomer forbundet med en enkelt binding.

b) Produkter:

* dehydroascorbinsyre (C6H6O6): Tegn strukturen af ​​dehydroascorbinsyre. Det er i det væsentlige det samme som ascorbinsyre, men med to færre hydrogener, hvilket skaber en dobbeltbinding mellem de to kulhydrater med hydroxylgrupperne.

* iodidioner (i-): Tegn to individuelle iodidioner, hver med en enkelt negativ ladning.

* hydrogenioner (H+): Tegn to hydrogenioner, hver med en enkelt positiv ladning.

c) Tilslutning af prikkerne:

* Tegn en pil, der går fra reaktanterne til produkterne for at indikere reaktionsretningen.

* Du kan bruge buede pile til at vise bevægelsen af ​​elektroner under reaktionen. Vis for eksempel et elektronpar, der bevæger sig fra en C-H-binding i ascorbinsyre til jodmolekylet, og et andet elektronpar, der bevæger sig fra jodmolekylet til det andet carbonatom i ascorbinsyre.

* Bemærk, at reaktionen kræver sure forhold, så du kan tegne et par H+ -ioner i opløsningen.

4. Yderligere noter:

* Reaktionen bruges til at bestemme C -vitaminindholdet i opløsninger.

* Reaktionen er specifik for ascorbinsyre, og andre reduktionsmidler kan også reagere med jod.

* Jodopløsningen fremstilles normalt i en kaliumiodid (KI) -opløsning, som hjælper med at solubilisere jod.

5. Eksempel Tegning:

Du kan finde eksempler på reaktionsdiagrammet online, men husk, at nøglen er at nøjagtigt repræsentere strukturer af molekylerne og bevægelsen af ​​elektroner under reaktionen.

Ved at følge disse trin kan du med succes tegne reaktionen af ​​jod og ascorbinsyre.