Er appelsinjuice en base eller en surneutral?

Her er hvorfor:

* citronsyre: Orange juice indeholder en betydelig mængde citronsyre, der giver den sin syrlige smag.

* ph -skala: PH -skalaen måler surhedsgrad og alkalinitet. En pH -værdi på 7 er neutral, mens værdier under 7 er sure og over 7 er alkaliske (basale). Orange juice har typisk en pH -værdi omkring 3,5, hvilket gør den tydeligt sur.

Fortæl mig, hvis du har andre spørgsmål!