* Fysisk forandring: En fysisk ændring ændrer form eller udseende af et stof, men skaber ikke et nyt stof. Blanding af chokoladepulver med mælk er en fysisk ændring. Du kan stadig adskille chokoladen fra mælken (for eksempel ved at lade mælken slå sig ned og skumme chokoladepulveren).
* Kemisk ændring: En kemisk ændring skaber et nyt stof med forskellige egenskaber. Chokolademælk skaber ikke en ny kemisk forbindelse. Chokoladepulver og mælk er simpelthen kombineret.
Derfor er chokolademælk en blanding, fordi det er en kombination af to eller flere stoffer, der ikke er kemisk bundet. Chokoladepulver og mælk bevarer deres individuelle egenskaber.