Hvad sker der, når Fehlings -opløsningen blandes med glukose?

Her er en sammenbrud af, hvad der sker:

* Fehlings løsning er en blanding af to opløsninger:

* Fehling er A: Vandløs opløsning af kobber (II) sulfat (cuso₄)

* Fehlings B: Vandlig opløsning af kaliumnatriumtartrat (Rochelle salt) og en stærk base som natriumhydroxid (NaOH).

* glukose er et reducerende sukker, hvilket betyder, at det kan donere elektroner til andre molekyler.

* reaktionen:

1. Når Fehlings A og B er blandet, danner de en kompleks ion af kobber (II) -ioner og tartrationer i en alkalisk opløsning.

2. glukosen fungerer som et reduktionsmiddel og donerer elektroner til kobber (II) ioner i komplekset.

3.. Dette reducerer kobber (II) -ioner (Cu²⁺) til kobber (I) -ioner (Cu⁺), som derefter udfælder ud af opløsningen som rød kobberoxid (Cu₂o).

Nøgleobservationer:

* farveændring: Løsningen skifter fra en klar blå til en mursten-rød farve.

* bundfaldsdannelse: Et rødbrunt bundfald dannes i bunden af ​​reagensglaset.

Hvorfor denne reaktion er vigtig:

* detektering af reduktion af sukker: Fehlings test er vidt brugt i kemi og biokemi til at identificere tilstedeværelsen af ​​at reducere sukkerarter, såsom glukose, fruktose og lactose.

* overvågning af blodsukkerniveau: I kliniske omgivelser bruges lignende tests til at overvåge blodsukkerniveauet hos personer med diabetes.

Yderligere noter:

* Reaktionen er specifik for at reducere sukker. Ikke-reduktion af sukker, som Sucrose, vil ikke give en positiv Fehlings test.

* Reaktionen er også påvirket af faktorer som temperatur og koncentrationen af ​​reagenserne.

* Det er vigtigt at bemærke, at Fehlings løsning betragtes som en stærk base og bør håndteres med forsigtighed.