* alkanes: Dette er kulbrinter (forbindelser lavet af kun kulstof og brint) med kun enkeltbindinger. Eksempler inkluderer metan (CH4), ethan (C2H6) og propan (C3H8).
* alkaner med funktionelle grupper: Selv når alkaner har funktionelle grupper knyttet, kan de stadig kun have enkeltbindinger i kulstofryggen. For eksempel har ethanol (CH3CH2OH) en hydroxylgruppe, men carbon-carbon og carbon-hydrogenbindinger er alle enkeltbindinger.
* mættet fedt: Dette er fedt, der kun har enkeltbindinger i deres fedtsyrekæder. Eksempler inkluderer smør og smult.
Det er vigtigt at huske, at tilstedeværelsen af enkeltbindinger i et molekyle ikke er den eneste definerende egenskab ved en organisk forbindelse. Andre faktorer, såsom tilstedeværelsen af funktionelle grupper og arrangementet af atomer, bidrager også til egenskaber og opførsel af et molekyle.
Sidste artikelNår et stof skifter fra en fase til et andet, hvad sker der?
Næste artikelHvorfor er is mere spredt end vand?